Le Potager naturel
(Extraits choisis de Terres toujours Précieuses)
« Quasiment toutes les terres du Plateau de Saclay sont constituées de 4 m de limons très fertiles, sans un caillou. Mais rien de tout cela sur ma parcelle qui est en tout début de rupture de pente : on est tout de suite sur la roche mère, sur l’argile et les plantes apprécient peu. De plus, elle était un des rares coins du Plateau à ne pas avoir été drainée. Aucun paysan n’en voulait, elle était en friche depuis plus de dix ans, j’ai vite compris pourquoi ! Mais je voulais vraiment monter quelque chose à moi et ne trouvais aucune terre disponible. A la réflexion, j’ai pensé que cela serait intéressant d’essayer de rebâtir un système à partir d’un bilan très négatif (une parcelle diagnostiquée « marécage », n’ayant plus de vie biologique existante !). Ma base de départ était donc « une friche inculte où plus rien ne poussait ».
(...)
En 4-5 ans, la terre s’est remise en route. J’ai planté des arbres et les vers de terre sont revenus. La meilleure preuve est que les sangliers viennent pour les chercher. C’est incroyable, la vitesse à laquelle la transformation a eu lieu. »
Serge Coussens
Monter un système différent, durable, autonome, résilient, efficient
Et si cet extrait vous a intéressé(e)...
... le texte intégral du Potager naturel est dans le livre Terres toujours Précieuses que vous pouvez trouver ici