« Notre association est dédiée à des agriculteurs qui évoluent avec leur temps, presque je pourrais dire, qui changent « à l’insu de leur plein gré ». Ils sont entrés dans une dynamique en acceptant eux-mêmes d’évoluer. Ils ont diversifié leurs productions, se sont tournés vers le bio. Il n’y a pas si longtemps, l’agriculture du Plateau, c’était le Père Vandame, le Père Dupré, le père Trubuil, le Père Laureau… Maintenant, ce sont tous les fils (ou les filles !) qui ont repris l’activité. Un vent nouveau a soufflé sur le Plateau. Ils sont tous partis de ce qu’avaient fait leurs parents, ils respectent le travail passé et tous les acquis apportés par leurs pères. En même temps, ils ont tous fait des essais et au final,

  (Photo Terre et Cité)                                                                                                                                      aucun n’a échappé, d’une manière ou d’une autre, à une

                                                                                                                                    transformation. Ils ont même intégré un nouveau venu parmi

                                                                                                                                     eux, ce qui n’aurait pas forcément été si évident  auparavant. »

                                                                                                                                                      Thomas Joly (président Terre et cité 2007-2019) 

                                                                                                                            ("Notre boussole : « une agriculture pérenne et rémunératrice »")

Et si cet extrait vous a intéressé(e)...

... le texte intégral sur l'association Terre et Cité est dans le livre Terres Précieuses que vous pouvez trouver ici